L'entracte - Carte du Restaurant, entrées, plats de cuisine de marché, vins et desserts (82)

Consulter notre carte des vins

Entrées :

• Foie Gras mi-cuit, crème de poireaux 14€
• Friture d’Eperlons 8€
• Saumon fumé « Maison » 13€
• Jambon de Truie (Affinage 24 mois) 12€
• Harengs, pommes à l’huile 10€

Plats :

• Macaronade de canard 14€
• Cote de Bœuf (2 pers) 45€
• Morue rôtie à l’ail, haricots de saison, piquillos 20€
• Entrecôte grillée 17.50€
• Moules gratinées 15€
• Tartare de Bœuf au couteau 17€
• Cocotte de St Jacques au truffe 28€
• Tête et langue de veau ravigote 16€
• Poêlée de cervelles meunières 17€

Desserts :

• Ananas frais, glace, coulis de fruit rouges 6€
• Tarte Tatin 6€
• Canelis de Bordeaux, crème anglaise et chocolat chaud 6€
• Café Gourmand 8€
• Assortiments de fromages affinés 9€